Vegetarisch koken, waarom en hoe?

Vegetarisch koken

Vegetarische kookboeken. Als je opgeroeid bent met vlees, aardappels en groente met jus als avondeten, weet je niet beter.  Misschien denk je er niet eens bij na hoe het allemaal op je bord  beland. Het is ‘gewoon’ een stuk vlees. Ook het plakje ham of kipfilet komt uit een verpakking en is voor velen niets meer dan hartig beleg voor op je boterham. Op een dag besloot mijn, toen 6 jarige dochter nooit meer vlees […]

Lees verder


Kookboeken top 10

Afvallen met gezond en lekker eten

Wil jij weten welke kookboeken in de top 10 staan van Bol.com? Jamie Olivier heeft heel lang in deze top 10 gestaan. Steeds meer mensen gaan zich verdiepen in de vegetarische keuken, dus dat is niet zo vreemd! Met VEG wil hij je laten ervaren dat vlees echt niet hoeft!   Of je nu één of meer vleesvrije dagen per week wilt of helemaal vegetarisch? Of gewoon wat inspiratie opdoen? VEG van Jamie Oliver staat […]

Lees verder


Fitchef en Fitchef Turbo

Fitchef 1 en 2

Fitchef en Fitchef Turbo Zowel Fitchef  deel 1 als Fitchef deel 2 (Fitchef Turbo) zijn super luxe uitgevoerde boeken met harde kaft. Ze bevatten heerlijke recepten en veel gezonde tips. Ik heb beide boeken, fitchef en fitchef turbo, en kan ze zeker aanraden! FitChef (deel 1) en FitChef Turbo (deel 2) staan beide vol met gezonde, praktische en toegankelijke recepten die snel op tafel staan. Allemaal boordevol eiwit en andere voedingsstoffen om fit te worden […]

Lees verder


Fitchef Family voor het hele gezin

fitchef family

Fitchef Family, gezond  en lekker koken met het hele gezin. Fitchef Family, het derde deel in de Fitchef-reeks, maakt gezond eten makkelijker en lekkerder voor de hele familie. De kids gaan met plezier aan tafel en leren een gezonder eetpatroon aan. Fitchef is zeker een must have voor ouders van  ‘lastige’ eters. Het boek bevat: 99 heerlijke gerechten voor ieder moment van de dag, van een zondags ontbijtje tot een snel diner. Informatie over gezond […]

Lees verder


Van Gifbelt naar Tempel

Van Gifbelt naar Tempel

In ‘In 28 dagen van gifbelt naar tempel’  schrijft detox-coach Jacqueline van Lieshout, voor mij geen onbekende,  over een 28-dagenplan voor succesvol ontgiften/detoxen. Ik heb het boek zelf in huis en elke bladzij ervan gelezen. Ik vond het zowel interessant als  leerzaam en kan het iedereen, die zijn eigen voedingspatroon onder de loep wil nemen, dus aanbevelen. Klik voor meer info of bestellen op het boek naar keuze.     ‘Elke lezer is een eter’, zoals zij dat […]

Lees verder


Detoxen in de herfst

Detoxen in de herfst

Detoxen, in de herfst, waarom zou je dat moeten doen?  De dagen worden weer korter en de nachten langer. De herfst is officieel begonnen en de zomer is nu echt voorbij. Hopelijk heb je kunnen genieten van het zonnige weer ondanks corona en alle opgelegde beperkingen. Aanvang van een nieuw seizoen is het juiste moment om een time out te nemen en weer bewust te letten op je leef- en eet gewoonten. We hebben hier […]

Lees verder


Stoppen met roken en alcohol

Roken en drinken

Oktober is Stoptober, een  maand waarin vele rokers proberen te stoppen met roken. Ik kom uit een tijd dat mijn vader, huisarts nota bene, voor het onderzoeken van een patiënt even zijn sigaretje moest wegleggen. Zijn bureau zat dan ook onder de brandgaten. Iedereen rookte toen en het was overal toegestaan, waar je ook kwam. Zelfs de leraar voor de klas draaide een shagie. Ik pikte op mijn 11de stiekem sigaretjes van mijn vader. Vond […]

Lees verder


Detoxen, vasten of ontgiften

Hippocrates was de grondlegger van de Westerse geneeskunde. Hij leefde van 460 voor Christus tot 370 voor Christus. Hij legde sterk de nadruk op hygiëne en vooral ook op gezonde eet- en drinkgewoonten, het belang van frisse lucht en een natuurlijk verloop van processen in het lichaam. Zo kwam hij tot de beroemde uitspraak “Laat voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”. De stelling; ‘ziek door voeding’ is niet nieuw en daarom ook […]

Lees verder